朝ごはん
◆チキンと豆腐皮のトマト豆乳スープ
昨夜の煮込みに豆乳を少しプラスして、スープにして食べたわよ、朝からカラダがあったまるわ。
昨日はがっつり食べすぎたかと思ったけど、一応今朝も体重は減っていたのよ。
今日も調子にのって食べすぎないように注意しないといけないわね。
昼ごはん
◆コモの毎日クロワッサン
毎日同じ写真で申し訳ないけど、しばらく昼ごはんはコレよ。
生協(co-op)で宅配してもらってるこのパン、賞味期限も長くて便利なのよね。
アタシは1か月に1度、定期便で買うようにお願いしているわ。
いくら日持ちするって言っても、1箱に20個も入ってるからね。
食べないと次がきちゃうわけよ。
今日もふわふわで美味しかったわよ。
夜ごはん
◆豆乳キムチ鍋
絹ごし豆腐・鶏むね肉・ニラ・えのき
◆伊予柑(3切)
昨日の煮込みに使った豆乳が余ってたから、今日はキムチ豆乳鍋にしてみたわ。
鶏むね肉でヘルシーに、今日はえのきが安かったからえのき多めに、シンプルな具材にしたわよ。
キムチ鍋の素を使ったんだけど、アタシ辛いのはちょっと苦手でね。
豆乳を入れるとまろやかになって、辛味も落ち着くからアタシでも食べられるのよ。
カラダもあたたまったし、お腹も満足だったし、今日も良い1日だったわ。
コーヒーのダイエット効果については、また調べてみるわね。
じゃあね。
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